大哥二姐不来伺候老人怎么办

大哥二姐不伺候老人，老人可申请援助。根据《老年人权益保障法》，老人有被赡养照顾的权利，子女不履行将承担法律责任。长期不伺候可能导致老人生活困苦，身心健康受损。
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法律途径解决家庭赡养问题，可协商、调解或诉讼。优先尝试家庭内部协商或请求第三方调解；若无效，则考虑通过法律诉讼来维护老人权益。
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子女不赡养老人可依法处理。操作方式：1. 尝试与子女沟通，明确赡养责任；2. 若沟通无果，向村(居)委会申请调解；3. 调解不成，向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务；4. 法院判决生效后，如子女仍不履行，可申请强制执行。